Předkrmy
|
|
Sýrová quesadilla s chorizem, pikantními okurkami,
salsou mexicana a guacamole, zakysaná smetana /1, 7/ |
138,- |
| Smažené cibulové krkoužky s blue cheese dipem |
115,- |
| Větší porce farmářských hranolek s americkým kořením a kečupem Heinz |
79,- |
| Gratinované nachos se salsou mexicana a smetanovým dipem |
135,- |
Tacos s hovězím filírovaným steakem, salsou z pečených paprik,
koriandrem, limetkou a zakysanou smetanou /1/ |
145,- |
| Grilované krevety s cherry rajčaty, česnekem a rukolovým salátkem, bylinková bagety |
198,- |
Saláty
|
|
Ceasar salát
/grilované kuřecí prsíčko, grilovaná slanina, římský salát, krutony, parmazán/ |
198,- |
Salát s filírovaným hovězím steakem
/hovězí steak, směs listových salátů, tomaty, papriky, medovo-hořčičný dresink/ |
215,- |
Salát s kozím sýrem
/rozpečený kozí sýr s anglickou slaninou, rukola, brusinky, směs listových salátů, vlašské ořechy/ |
215,- |
| |
|
| |
|
Noky
|
|
| Domácí noky s kuřecím masem, smetanou, špenátem a parmazánem |
165,-
|
| Domácí noky s hovězím masem, sušenými rajčaty, česnekem a parmazánem |
175,-
|
| |
|
| |
|
Tortilly
|
|
Kuřecí tortilla
/grilované kuřecí kousky, čedar, salát, tomaty, zakysaná smetana/ |
188,- |
Quesadilla s vepřovým trhaným masem
/vepřové trhané maso, fazole, papriky, červená cibule, chipotle salsa,
čedar, eidam, zakysaná smetana/ |
198,- |
| |
|
| |
|
| |
|
Burgers
|
|
| Do našich burgerů používáme maso z hovězí vyzrálé krkovice (170g) a pečeme si vlastní bulky. |
|
Bacon and egg burger se smaženými farmářskými hranolky
/mleté hovězí, sázené vejce, grilovaná slanina, červená cibule, tomaty, ledový salát, rukola, chilli majonéza/ |
258,- |
|
Habanero burger se smaženými farmářskými hranolky
/mleté hovězí, domácí habanero omáčka (extra pálivá), jalapenos, čedar, červená cibule, tomaty, ledový salát, rukola, chilli majonéza /
|
265,- |
Cheese burger se smaženými farmářskými hranolky
/mleté hovězí, pořádná dávka rozpečeného čedaru s goudou, nakládaná okurka, karamelizovaná cibule, tomaty, ledový salát, rukola, kouřová BBQ majonéza/ |
265,- |
BBQ burger s farmářskými hranolky
/mleté hovězí, grilovaný ananas, BBQ omáčka, grilovaná slanina, grilovaná cibule, tomaty, ledový salát, rukola, kouřová BBQ majonéza/ |
268,- |
Pulled pork burger s farmářskými hranolky
/vepřové trhané maso, nakládaná okurka, jalapeños,
červená cibule, tomaty, saláty, dijonská majonéza/ |
265,- |
Burger s kozím sýrem
/kozí sýr v anglické slanině, pečená paprika, karamelizovaná cibule, tomaty, ledový salát, rukola, dijonská majonéza/ |
265,- |
| K burgerům si můžete objednat salát Coleslaw |
20,- |
| |
|
| |
|
Vepřová žebra
|
|
| 600g Masitá žebra pečená v Mustang marinádě, pečivo, salát coleslaw |
258,- |
| |
|
Chicken strips
|
|
| 150g Kuřecí stripsy podávané s hranolky a salátem Coleslaw |
188,- |
| |
|
| |
|
STEAKY
|
|
| Kuřecí: |
|
| 200g Gratinovaný kuřecí steak „Americano“ s čedarem, cherry rajčaty, jalapenos a BBQ |
198,- |
| 200g Kuřecí steak s rukolovým pestem a listovým salátkem |
190,- |
| Vepřové: |
|
| 250g Krkovice na grilu s pikantní restovanou zeleninou |
205,- |
250g Grilovaná vepřová krkovice s hořčičnou omáčkou,
javorovým sirupem a restovanou cibulí |
205,- |
| 200g Filetovaná vepřová panenka s chedarovo- jalapeňos omáčkou |
215,- |
| 200g Filírovaná vepřová panenka špikovaná sušenými rajčaty s rukolovým pestem |
215,- |
| |
|
150g Tatarský biftek – míchaný dle naší receptury
(cornichon okurky, šalotka, petrželka, jalapenos, BBQ omáčka), 8 topinek |
269,- |
Hovězí steaky dle aktuální nabídky.
|
|
| |
|
Menu pro děti
|
|
| 100g Kuřecí prsa na grilu, farmářské hranolky |
120,- |
| 100g Smažené kuřecí stripsy, farmářské hranolky |
120,- |
| 100g Cheeseburger, smažené farmářské hranolky |
130,- |
| |
|
Přílohy
|
|
| Smažené farmářské hranolky |
40,- |
| Americké kořeněné brambory |
40,- |
| Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou |
40,- |
| Grilovaná zelenina |
65,- |
| Česnekovo-bylinková bageta |
40,- |
| Menší salát coleslaw k burgerům |
20,- |
| Samostatný salát coleslaw |
45,- |
| |
|
| |
|
Omáčky, salsy, dipy
|
|
| Čedarová-jalapeňos omáčka |
40,- |
| Pepřová omáčka |
40,- |
| Salsa mexicana |
30,- |
| BBQ omáčka |
30,- |
| Smetanovo-česnekový dip |
25,- |
| Tatarská omáčka |
30,- |
| |
|
